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搖滾炒雞培訓 瀏覽:3931

  • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培訓周期:5-7天能完全掌握
  • 學習時間:隨到隨學,不限學時
  • 課程學費:12800元
  • 報名電話:15981912451
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課程詳情


項目簡介:

“搖滾炒雞”這道菜是中華古法藥膳,選用散養走地肉雞雞肉為原料,肉質鮮嫩,軟滑回香。傳承了古法膳食“十香全雞”的工序,配制有獨家秘制配料,精納百草,滋陰補氣,益氣補血之功效,并搭配獨家技創滾筒炒制方法,不需要用手,簡單快捷,成就一份不可或缺的人間美味。

課程安排及培訓優勢:


培訓項目

搖滾炒雞 培訓套餐 :

 

1.搖滾炒雞全套技術 2.搖滾炒鴨全套技術 3.搖滾炒蝦全套技術 4.搖滾沙丁魚全套技術

5.十道精美鹵菜技術 6.十道精美涼菜技術 7.媽媽餅、燴面技術 --全套12800元

(單學搖滾炒雞全套技術:學費8000元)

 

培訓內容

1.講述搖滾炒雞設備的使用方法;
2.搖滾炒雞所需食材及原料講述;
3.搖滾炒雞的制作方法和工藝流程實操;
4.新鮮雞腿肉及配菜的配比;
5.搖滾炒雞炒制的技巧;
6.秘制醬的制作,包括提香、上色、收汁的制作方法及流程;
7.搖滾炒雞時間的掌握辣味的控制以及如何做到有賣相等。
8.搖滾炒雞的保存方法及售賣技巧。

 

課程安排

理論學習:
1.開店流程講述,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。
 
示范講述:
1.專業老師一對一的實戰示范,講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰:
1.自己準備所需原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習,老師引導,熟練掌握操作流程。

 

學習時間

 
隨到隨學,不限學時,包教包會,學會為止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。

 

 

項目優勢:

1.投資小
小額投資,優惠福利政策支持,1-2人便可經營,勞累程度小,不依賴大廚,流動經營,店面經營選擇多樣。
2.門檻低
無年齡限制,無學歷要求,即可經營,全方位自動翻炒,方便快捷省人力,快速出美味!
3.市場大
搖滾炒雞的大眾消費廣泛,聚餐約會的必點之菜,是廣泛遍布世界各地都流行的美食傳奇。大品牌,福利政策支持,公司擔保,打造本土自己品牌。
 

經營選址:

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近   居民區


搖滾炒雞

搖滾炒雞

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