培訓項目

麻椒雞 培訓套餐

麻椒雞多種口味：麻辣、微辣、五香、醬香
小鹵技術全套、6道涼菜技術

培訓內容

1、食材的挑選和處理；
2、麻椒雞核心技術的傳授；
3、麻椒雞核心鹵料配方無保留傳授；
4、全套小鹵的鹵制技術和核心鹵料配方；
5、6道時尚精美涼菜的制作方法。

課程安排

理論學習：
1.開店流程講述，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3.投資預算分析及風險回避，店面經營的日常管理。
 
示范講述：
1.專業老師一對一的實戰示范，講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰：
1.自己準備所需原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習，老師引導，熟練掌握操作流程。

學習時間

 
隨到隨學，不限學時，包教包會，學會為止
上午：09:00-12:00      下午：13:00-18:00
 

特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程；
2.培訓課程配方；
3.免費使用金科商標品牌；
4.后期免費享受指導整店運營；
5.后期免費享受技術更新。