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煲仔飯 瀏覽:1194

  • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培訓周期:3-5天能完全掌握
  • 學習時間:隨到隨學,不限學時
  • 課程學費:1680元
  • 報名電話:15981912451
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課程詳情

項目簡介:

煲仔飯是粵菜系,是至今傳入內地最受歡迎的一款主食小吃,因為其加入了上百種地域風味而備受喜歡。經過金科小吃培訓的研發和創新,將臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等上好原料均能與米飯搭配,形成一種獨特的美食體系,并且煲仔飯是采用瓦煲盛制,利用瓦煲對蒸汽循環密封的原理讓食物最大限度的保留了本味清香,鎖住汁水,讓食客品嘗到極致香口的兩廣地道美食。

課程安排及培訓優勢:

培訓項目

煲仔飯

培訓內容

1.講述廚房設備的認知和使用方法;
2.煲仔飯的原料講述;
3.煲仔飯的用料掌握;
4.重點掌握煲仔飯的烹飪 調味 和搭配技巧;
5.秘制煲仔飯底料的制作方法和配方;
6.煲仔飯的搭配和出品;

課程安排

理論學習:
1.開店流程講述,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。
 
示范講述:
1.專業老師一對一的實戰示范,講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰:
1.自己準備所需原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習,老師引導,熟練掌握操作流程。

學習時間

 
隨到隨學,不限學時,包教包會,學會為止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。


項目優勢:

河南金科餐飲管理有限公司小吃培訓優勢
一、強有力的品牌口碑優勢,強大的技術支持。
二、低投資、零風險、高回報
三、項目輻射范圍廣
四、管理培訓和專業細致的指導
五、雄厚的實力背景,保證后續支持
六、能永久享受技術保障、線上線下推廣、產品創新研發、原料供應、一對一運營培訓等福利政策

經營選址:

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近 


煲仔飯技術

實戰操作

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