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涼拌苦瓜 瀏覽:992

  • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培訓周期:3-5天能完全掌握
  • 學習時間:隨到隨學,不限學時
  • 課程學費:200元
  • 報名電話:15981912451
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課程詳情

項目簡介:

涼拌苦瓜源于印度,是印度當地又名的菜肴,原料是苦瓜,苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;味道非???,一般人很難接受,但是確實營養豐富的上好青菜,經過金科小吃培訓的秘制方法,降低苦瓜的苦,達到清脆爽口的效果,搭配輔料簡單烹調,味道清爽可口,又香又脆。

課程安排及培訓優勢:


培訓項目

涼拌苦瓜

培訓內容

1.講述廚房設備的認知和使用方法;
2.涼拌苦瓜的原料講述;
3.涼拌苦瓜配料的用料掌握;
4.重點掌握涼拌苦瓜的烹飪 調味 和搭配技巧;
5.秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.涼拌苦瓜的搭配和出品;

課程安排

理論學習:
1.開店流程講述,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。
 
示范講述:
1.專業老師一對一的實戰示范,講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰:
1.自己準備所需原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習,老師引導,熟練掌握操作流程。

學習時間

 
隨到隨學,不限學時,包教包會,學會為止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。


項目優勢:

1.做法簡單,焯水即可涼拌,入味快,清爽解膩,可口爽脆,顏色亮麗,非常美味。
2.具有健康養生,減肥利尿等功效,備受中老年人喜愛,年輕人更是喜歡。
3.開店成本低,投入精力小,開店選址運營簡單。

經營選址:

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近



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