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香辣藕片 瀏覽:1575

  • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培訓周期:3-5天能完全掌握
  • 學習時間:隨到隨學,不限學時
  • 課程學費:200元
  • 報名電話:15981912451
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課程詳情

項目簡介:

香辣藕片是備受歡迎的家常美食,一般作為一道餐前菜上桌,也是人們備受歡迎的下酒菜,采用新鮮的蓮藕,經過焯水,輔助生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、鹽、糖、香油等調味品,達到脆嫩爽口,開胃生津的口感,因為非常酸辣爽口,非常適合食欲不振,胃納不佳的人食用,具有很強的功效。

課程安排及培訓優勢:


培訓項目

香辣藕片

培訓內容

1.講述廚房設備的認知和使用方法;
2.香辣藕片原料的講述;
3.香辣藕片配料的用料掌握;
4.重點掌握香辣藕片的烹飪 調味 和搭配技巧;
5.秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.香辣藕片的搭配和出品;

課程安排

理論學習:
1.開店流程講述,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。
 
示范講述:
1.專業老師一對一的實戰示范,講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰:
1.自己準備所需原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習,老師引導,熟練掌握操作流程。

學習時間

 
隨到隨學,不限學時,包教包會,學會為止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。


項目優勢:

1.蓮藕營養價值高,富含鐵、鈣。植物蛋白質、維生素等營養物質,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的功效。故中醫有稱“主補中養神,益氣力”,可是說蓮藕是上補佳品。
2.民諺曰“女子三日不斷藕,男子三日斷姜”,可見蓮藕對女子的身體是非常有益的。這道涼拌菜消費群體非常廣泛,銷售局面異?;鸨?。
3.一年四季,火爆銷售,無淡旺季區分,投入成本少,上手快,回本迅速,利潤可觀。

經營選址:

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近



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