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金科餐飲培訓

鐵板炒飯培訓 查看更多

鐵板炒飯培訓 瀏覽:1870

  • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培訓周期:3-5天能完全掌握
  • 學習時間:隨到隨學,不限學時
  • 課程學費:1280元
  • 報名電話:15981912451
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課程詳情

項目介紹:

鐵板炒飯是鐵板系列的衍生物,也是炒飯的2.0版本,因為在鐵板受熱均勻的容器上炒制,制作出來的米飯顆粒分明,粒粒飽滿,并且帶有特殊的清香味?,F在火熱的鐵板炒飯有揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯,備受追捧,并且靈活性強,可以自主烹飪加入各種輔食,快速翻炒,成就一道獨特風味美食。 

課程安排及培訓優勢:

 培訓項目

鐵板炒飯

口味:揚州炒飯、玉米香腸炒飯、蛋炒飯、臘肉炒飯、肉絲炒飯

 培訓內容

1.講述鐵板炒飯所用的設備認知和使用方法;
2.鐵板炒飯所需食材及原料講述;
3.鐵板炒飯的制作方法和工藝流程實操;
4.鐵板炒飯與其它食材的配比;
5.鐵板炒飯的炒制技巧;
6.鐵板炒飯出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等;

 課程安排

理論學習:
1.開店流程講述,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。
 
示范講述:
1.專業老師一對一的實戰示范,講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰:
1.自己準備所需原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習,老師引導,熟練掌握操作流程。

 學習時間

隨到隨學,不限學時,包教包會,學會為止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00

 特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。

 

項目優勢:

平民化火爆餐飲項目,親民的價格,可店可攤經營,投資小,見效快,綜合利潤65%以上,一人即可操作。

經營選址:

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近   成熟居民區 大型商超美食廣場 


實戰操作

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