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砂鍋培訓 瀏覽:451

  • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培訓周期:5-7天能完全掌握
  • 學習時間:隨到隨學,不限學時
  • 課程學費:880元
  • 報名電話:15981912451
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課程詳情


項目簡介:

砂鍋是一種生活類常見美食,其關鍵性味道主要來源于器具。砂鍋類美食一般種類包括:砂鍋土豆粉、砂鍋米粉、砂鍋米線等,是以砂鍋類材質的器具烹飪,利用砂鍋的透氣性和綿密性給食物帶去特殊的香氣和口感,配料多樣豐富,口味層次分明,上桌之后湯汁上下翻滾,滋滋作響,也被稱為“迷你型手邊圍爐”。
 

課程安排及培訓優勢:


 培訓項目

砂鍋粉

種類:酥肉砂鍋、排骨砂鍋、什錦砂鍋、雞塊砂鍋

 培訓內容

1.講述砂鍋粉設備的認知和使用方法;
2.砂鍋粉所需食材及原料講述;
3.砂鍋粉的制作方法和工藝流程實操;
4.砂鍋粉所用配料:酥肉、蓮夾、排骨等食材的炸制;
5.砂鍋粉專用高湯的熬制;
6.砂鍋粉所用調料的認知和配比;
7.砂鍋粉的套餐組合及售賣技巧。

 課程安排

理論學習:
1.開店流程講述,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。
 
示范講述:
1.專業老師一對一的實戰示范,講述技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
 
自我實戰:
1.自己準備所需原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習,老師引導,熟練掌握操作流程。

 學習時間

 
隨到隨學,不限學時,包教包會,學會為止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

 特別贈送

1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。

 

項目優勢:

1、不分淡旺季,只要你能夠吃苦,一年四季都可以經營;
2、易操作,無經驗也可,一對一教學,不限學時,包教包會,學會為止;
3、開店面積無強止性要求,可大可小,部分地方亦可以擺攤售賣;
4、投資小,收益快,小成本投資,資金回收快,客源穩定,回頭客多。
 

經營選址:

車站附近   工廠附近   美食街 旅游景區 學校附近 居民集中地

砂鍋技術培訓

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